今日は休みなので久しぶりにゆっくりしました。妻からはどっか行こうよと怒涛の催促がありましたが、休みだから家でのんびりしようと軽く右から左に受け流し、朝からのんびり風呂に入って特に何をするわけでもなく雑誌を見て音楽を聴きながらダラダラし気付くと夕方・・・(笑)
ちょっと気合を入れて料理でもしようかという事になり、結婚して二度目の(笑)共同作業で料理にチャレンジ!
夕べはあまりにもくどいデミグラスの料理だったので和食にしようということで伊勢丹に買い物に行き気合を入れて料理開始!かなりがんばって作りました(笑) 共同作業とは言うものの主役はもちろん私ですけど・・・ (笑) きちんと出汁をとって煮物、腕ものを作り、お造りも湯しもで漬けにしました(笑) たまたま冷蔵庫にあった豚肉は味噌と柚子胡椒を合わせたものに漬けてグリルで焼き大根と一緒に!
我ながらいい出来だと思いますが・・・(笑) 和食だと言ってるにも関わらず妻が強引に作ったチキンカツとエビのトマトゼリーは、まぁ成功です。(笑)
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